我＆u揭幕了红色哈瓦斯和哈瓦斯实验室的酒店预测
我和U发行了一份新报告，研究了与Red Havas和Havas Labs合作的澳大利亚款待未来。
这个通告：
Meta-Mealtimes，满意的员工和文化中心的创建将塑造未来澳大利亚场地的未来，这是全球AT-Table Ordering Solution Solution Me＆U的新研究报告。
Me＆u已与Havas Labs（Havas Australian Creative Group的研究部），YouGov和整个澳大利亚，英国和我们的行业专家采访小组合作，推出了酒吧，品脱和预测：酒店十年。2032年将看起来像是重新定义外出意味着什么的趋势。
该研究凝视着未来，以了解十年后的款待，并揭示了对澳大利亚，英国和美国境内的一系列预测，以及将重新定义出去含义的趋势。
一目了然的趋势：
智能场地=连接的消费者
我们的手机很聪明，我们的房屋很聪明，但是场地呢？
客户期望将来看到智能技术（80％），而客户热衷于技术来终结订购的麻烦。但是，最重要的是，有85％的澳大利亚人同意技术可以有用，但是款待仍然是人和人类互动。
不仅仅是品脱的地方
从乒乓球到飞镖，酒吧是否超越了饮酒洞？
喝酒将不再是夜晚的主要景点。创意或主题但灵活的场所被标记为前进的道路。无论是作为社区会议中心的空间，父母聚会咖啡的枢纽，还是在家里提供工作空间，有78％的客户希望酒吧在整个星期都适应不同的需求。
谁知道无酒精会如此吸引人？
非酒精饮料会成为热门饮料吗？
澳大利亚人在2020年发现在沙发上制作玛格丽塔酒的新热情，但食用酒精的澳大利亚人的数量可能正在下降。尽管酒吧午餐和繁荣的早午餐远非灭绝，但预计30％的时间会在五年内饮酒减少，22％的人可能会完全放弃饮酒，而40％的人很乐意参观无酒精的场所。
发动浪费战争
酒店的净积极途径
该报告发现，尽管消费者正在收费以环保生活，但场地应该更加了解自己的浪费。75％的客户认为酒店场所从一次性物品中产生了令人担忧的浪费，而82％的客户担心该行业的食品浪费，希望该行业在这两个问题上采取行动。尽管有77％的澳大利亚人希望通过在当地采购食品和饮料来看到他们的首选场所为当地经济做出贡献，但作为一个组织的回馈也很高。
空座位和辍学见面
我们都是片状美食家吗？
尽管顾客从自己喜欢的场所（例如当地采购，社区融合和可持续性）那里要求更多，但客户并不总是坚持这笔交易。澳大利亚人被证明是犯有“热情好客的鬼魂”的罪行，而25％的澳大利亚人承认，他们很可能在不让这个地方知道的情况下在预订中没有出现。尽管我们可能会在座位上拖延，但我们不会担任员工，其中85％的受调查的人想要职业发展路径和行业内的专业发展机会。
喜欢另一个字节？
数据和个性化将为下一代酒吧提供动力
随着超人化场地的兴起，需要为每个独特的访客定制体验。将来，消费者可能会期望能够在自己的桌子上控制音乐，甚至可以打开灯光。
全球首席执行官卡特里娜·巴里（Katrina Barry）说：“全球酒吧，酒吧，俱乐部和餐馆都发生了变化，我们必须承认我们的客户也发生了变化。作为酒店技术的全球领导者，我们希望深入研究该行业的未来，将我们的盟友（您最喜欢的酒吧）武装着他们所需的工具和见解，以帮助未来证明其业务。我们是一个由酒店服务，招待所建立的品牌，并且比任何研究，创新和产品灵活性都必须帮助行业保持不变的任何人更了解。企业将需要发挥创造力，勇敢，尝试新事物，同时在市场上保持敏捷和敏捷。我们想在旅途中帮助他们”
在三个市场的5,000多名参与者中进行了定量数据研究，深入研究了当今酒吧的消费者体验，以及他们认为2032年的酒吧的样子。这项研究得到了定性焦点小组的支持，以及在餐饮，技术和款待领域内的文化专家和未来凝视者之间的访谈，以整理出最大的趋势，这些趋势将重新定义出去的意义。
Havas Labs首席战略官Olly Taylor说：“从文化上讲，这很重要。在过去三年中经历了重大变化的行业中，我们知道的一个不断变化将是该行业的未来。几个世纪以来，酒吧和酒吧一直是社区的跳动心脏，尽管技术正在发展我们如何在公共场所导航，但无法更换真正的互动和人类联系。在这三个市场上真正占上风的是酒吧作为社区中心的持续作用。尽管在澳大利亚，美国和英国各地，不同文化社区的需求正在发生变化，但观众仍然希望有一个打电话回家的地方，一个集中的社交活动和人类经验的枢纽，使他们能够感到某事的一部分。”
Red Havas执行董事Alex Bryant说：“我和U是一个破坏者，有权以有意义的方式影响酒店业。我们想发现创造有影响力的，大胆和有驱动的见解，这将在场地和消费者的行业发展中留下相关的标志。尽管这家酒吧长期以来一直是充满历史和传统的社区的跳动之心，但该研究揭示了澳大利亚与场地的互动不断变化，以及客户的需求和期望的发展。我和你正在帮助场地了解这些趋势，以防止未来的业务。”
这项研究是由Havas Labs与YouGov合作开发的。这项研究是在2022年6月17日至27日之间在线进行的。该研究包括来自澳大利亚的国家代表样本（1,276），英国（2,300）和美国（2,296）年龄在18至65岁之间的居民（2,296）。
小组完成后，数据按年龄，性别，发电，教育和地区加权。Havas Labs此外，对英国和美国的行业专家进行了许多深度访谈。
资料来源：earkollo
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